Paroles de France

Effectivement très interessant!!

Mais je suppose que cela ne doit pas être évident d'enlever l'écorce du gland! (pas d'esprit tordu s'il vous plait .... )

Week end pour ramasser mûres, noisettes , glands et.... champignons

Pour ceux qui prévoient de revenir régulièrement au même endroit, il y a une autre façon de se débarrasser des tanins: enterrer les glands. Au bout d'un an, il sont parfaitement comestibles. Entre temps, ils sont cachés.

Miroir a écrit :Pour ceux qui prévoient de revenir régulièrement au même endroit, il y a une autre façon de se débarrasser des tanins: enterrer les glands. Au bout d'un an, il sont parfaitement comestibles. Entre temps, ils sont cachés.

A part que.... les sangliers sont des spécialistes pour chercher des glands! Quand nous allons en forêt , nous voyons souvent les marques des passages des sangliers à la recherche de gland, ils labourent le sol et font de beaux trous!

FaureFrance a écrit :

Miroir a écrit :Pour ceux qui prévoient de revenir régulièrement au même endroit, il y a une autre façon de se débarrasser des tanins: enterrer les glands. Au bout d'un an, il sont parfaitement comestibles. Entre temps, ils sont cachés.

A part que.... les sangliers sont des spécialistes pour chercher des glands! Quand nous allons en forêt , nous voyons souvent les marques des passages des sangliers à la recherche de gland, ils labourent le sol et font de beaux trous!

C'est vrai, et ça se mange aussi, les sangliers.