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Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 28/09/2010 - 21:52
par Prodeo
Daniel a écrit :Voilà une belle rencontre que j'ai faite récemment en remontant des Corbières vers le Périgord. Ce vin, je l'ai déniché à Monpazier. Du miel, je vous le dis, du miel !
(cliquez pour agrandir)
Je sens qu'il ne va pas te falloir venir les mains vides le 30.
Ce n'est pas mon petit doigt qui me l'a dit, ce sont mes papilles.
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 28/09/2010 - 21:54
par JCL31
C'est du rosé non ????
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 29/09/2010 - 7:38
par JCL31
Daniel a écrit :Prodeo a écrit :Je sens qu'il ne va pas te falloir venir les mains vides le 30.
Ce n'est pas mon petit doigt qui me l'a dit, ce sont mes papilles.
Un mot, un geste, Daniel fait le reste !
Il m'en reste un de 2000, je l'embarque le 30 !
JCL31 a écrit :C'est du rosé non ????
Non, un vin liquoreux !
Ouf, j'ai eu peur....
Dans ce cas je veux bien le gouter.....
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 29/09/2010 - 12:46
par Saint Jean
Sachez qu'il accompagne tres bien le foie gras . J'en sais quelque chose , car j'habite à une trentaine de kilometres de Monbazillac !
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 29/09/2010 - 15:00
par JCL31
Saint Jean a écrit :Sachez qu'il accompagne tres bien le foie gras . J'en sais quelque chose , car j'habite à une trentaine de kilometres de Monbazillac !
Veeeeinard....
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 17:05
par PATRIOTE64
Le Monbazillac est un très bon vin liquoreux, je l'adore comme le Jurançon, et celui que je fais goutter aux invités, Miroir s'en souviendra je pense, c'est un Cadillac, l'escloupey fait à Langoiran en gironde, un régal!
Vous ne douterez pas de ma sincérité, si je vous dis que j'apprécie le bon vin.
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 18:25
par Miroir
PATRIOTE64 a écrit :Le Monbazillac est un très bon vin liquoreux, je l'adore comme le Jurançon, et celui que je fais goutter aux invités, Miroir s'en souviendra je pense, c'est un Cadillac, l'escloupey fait à Langoiran en gironde, un régal!
Vous ne douterez pas de ma sincérité, si je vous dis que j'apprécie le bon vin.
C'est vrai, même si je bois rarement de l'alcool j'apprécie un très bon vin de temps en temps. Merci camarade!
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 20:21
par Angelo
Ça me donne soif tout ça
Au fait, qui a eu l'occasion de goûter au Beaujolais 2010 ?
Comment est-il ?
Je n'ai pas encore eu l'occasion d'y goûter
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 22:12
par Miroir
Fonzie a écrit :Ça me donne soif tout ça
Au fait, qui a eu l'occasion de goûter au Beaujolais 2010 ?
Comment est-il ?
Je n'ai pas encore eu l'occasion d'y goûter
Je n'ai pas l'intention d'y goûter, j'évite les produits chimiques.
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 22:35
par Tireur_isolé
Miroir a écrit :Je n'ai pas l'intention d'y goûter, j'évite les produits chimiques.
*
_ Mais ce n'est pas chimique, c'est seulement un vin trop jeune, que seuls des cons prétentieux et snobinards boivent, j'ai sacrifié avec un ami, 
et bu un verre, c'est fade, plat, sans goût... 
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 23:12
par Angelo
Tireur_isolé a écrit :Miroir a écrit :Je n'ai pas l'intention d'y goûter, j'évite les produits chimiques.
*
_ Mais ce n'est pas chimique, c'est seulement un vin trop jeune, que seuls des cons prétentieux et snobinards boivent, j'ai sacrifié avec un ami, et bu un verre, c'est fade, plat, sans goût...
Merci beaucoup Tireur-Isolé pour ta réponse, je ne connaissais pas le Beaujolais nouveau, mais si tu me dis que ce n'est pas bon, pas la peine que je goûte
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 23:27
par Tireur_isolé
*
_ Si, une fois, pour te faire ton opinion...
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 23:35
par Angelo
Tireur_isolé a écrit :
*
_ Si, une fois, pour te faire ton opinion...
Quels vins me conseilles-tu ?
Je vais bientôt faire un repas de famille mais je ne sais pas quoi choisir comme vin, je n'y connais rien
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 22/11/2010 - 23:52
par Tireur_isolé
Fonzie a écrit :Tireur_isolé a écrit :
*
_ Si, une fois, pour te faire ton opinion...
Quels vins me conseilles-tu ?
Je vais bientôt faire un repas de famille mais je ne sais pas quoi choisir comme vin,
je n'y connais rien
*
_ Comme l'orthographe
Quelles viandes ?
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 23/11/2010 - 8:23
par Angelo
Tireur_isolé a écrit :Fonzie a écrit :Tireur_isolé a écrit :
*
_ Si, une fois, pour te faire ton opinion...
Quels vins me conseilles-tu ?
Je vais bientôt faire un repas de famille mais je ne sais pas quoi choisir comme vin,
je n'y connais rien
*
_ Comme l'orthographe
Quelles viandes ?
Lol, je croyais que cela se disait
"je n'y connais rien".Désolé.
Pour la viande, ce sera du bœuf bourguignon.
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 23/11/2010 - 18:17
par PATRIOTE64
Le beaujolais n'est plus ce qu'il était, il fut un vin de fêtes et de rencontres amicales et conviviales, maintenant il est fait avec des levures chimiques avec des parfums absurdes, bananes et autres fruit sans rapports, son goût n'a plus rien à voir avec les premiers producteurs, tout est industrialisé pour l'exportation et donc forcément il s'est dénaturé.
Heureusement il reste des artisans qui sont malheureusement méconnus et donc encore moins mis en avant dans les hypermarchés!
D'un vin de fête, que pour le troisième jeudi de novembre et jusqu'au week end, car il ne faut pas non plus que cela dure quinze jours, ils en ont fait un vin insipide, chimique et commercial au lieu de rester convivial!
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 23/11/2010 - 19:27
par Tireur_isolé
Fonzie a écrit : Pour la viande, ce sera du bœuf bourguignon.
*
_ tu te fous du monde 
avec un boeuf bourguignon, un Bourgogne s'impose, non...
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 23/11/2010 - 20:33
par Angelo
Tireur_isolé a écrit :Fonzie a écrit : Pour la viande, ce sera du bœuf bourguignon.
*
_ tu te fous du monde avec un boeuf bourguignon, un Bourgogne s'impose, non...
Ok, je vais prendre un Bourgogne.
Merci beaucoup du conseil
Re: Vin : Monbazillac, 1990
Publié : 23/11/2010 - 23:09
par Tireur_isolé
Fonzie a écrit :Tireur_isolé a écrit :Fonzie a écrit : Pour la viande, ce sera du bœuf bourguignon.
*
_ tu te fous du monde avec un boeuf bourguignon, un Bourgogne s'impose, non...
Ok, je vais prendre un Bourgogne.
Merci beaucoup du conseil
*
_ Essaie avec du cheval, c'est très savoureux
